Publié par : cecileab | 13 février 2019

Recettes pour utiliser le pain sec

Idées de recettes délicieuses anti gaspillage transmises par Micheline et Virginie  :

                      Soupe de potimarron aux croûtons de pain sec
Couper 400 g de potimarron en cubes (ce n’est pas la peine de l’éplucher)
3 pommes de terre moyennes
1 oignon
Couvrir d’eau, faire cuire et mixer.
Ciseler un peu de vert de poireau pour verser sur la soupe au dernier moment
Couper une demie baguette en petites tranches, les faire revenir dans un peu d’huile d’olive (mieux, on peut les frotter avec de l’ail avant de les mettre dans la poêle). Quand ils sont bien dorés sur les deux faces, les mettre de côté, au chaud. Les disposer sur une assiette à part pour que chacun se serve.

potimarron

 

                                              Fond de tarte au pain sec
Faire tremper un demi pain dans du jus d’orange. Emietter le pain, l’écraser, ajouter une cuillère de fleur d’oranger et un oeuf. Ecraser pour faire une bouillie compacte. Beurrer un moule, et mettre la pâte sur le fond.
Couper les pommes comme pour une tarte traditionnelle, placer les morceaux dans le moule. Couvrir avec une garniture faite avec 70 g de sucre, 1 œuf, et 40 g de beurre fondu. Mélanger et verser sur les pommes.
Faire cuire à 180°

                                             

                                                Gnocchis de pain sec

200 g de pain rassis en cube
80 à 100g de farine
20 g de fromage râpé (pas indispensable)
1 œuf
1 cuillère à café de sel

Faire ramollir le pain rassis dans 150 ml d’eau (ou plus)
Egoutter le pain si nécessaire et ajouter la farine, le sel, l’œuf, le fromage
Mélanger à la fourchette pour obtenir une pâte. Celle-ci ne doit pas être collante. Rajouter un peu de farine si nécessaire.
Rouler la pâte en boudins de 5 cm de diamètre environ.
Couper les boudins en tronçons de 2 cm.
Faire cuire 4 min. dans l’eau bouillante.

Options :
Après cuisson, les égoutter et les passer légèrement à la poêle.
On peut ajouter dans la pâte des herbes, des aromates ou épices pour varier les goûts.

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Publié par : cecileab | 8 février 2019

Les générations pour le Climat !

 

jeunes pour le climat

Nous vous recommandons particulièrement cet article du site d’information « Reporterre »
https://reporterre.net/En-Belgique-collegiens-et-lyceens-font-la-greve-pour-le-climat

Les jeunes générations se mobilisent contre les modifications du climat et leurs conséquences actuelles et à venir. Par divers moyens, ils attirent l’attention du grand public, et des décideurs politiques et économiques.
On peut regretter le peu de relais médiatiques des manifestations et des marches pour le climat. Mais elles sont non-violentes et constructives…donc elles n’attirent pas certains media …..
Le 24 janvier 2019, ils étaient 35.000 dans les rues de Bruxelles et quelques milliers à Liège et à Anvers. La mobilisation a attiré l’attention de la presse internationale, mais aussi des politiciens.
« On nous dit que nous sommes jeunes, que nous ne savons pas ce que nous disons, qu’on est manipulés, mais nous écoutons les scientifiques et eux nous disent qu’on a raison »
« C’est nous qui allons hériter des conséquences, donc si c’est pas nous qui nous mobilisons, alors ce sera qui ? »

Ils ont bien compris que les citoyens doivent changer certaines habitudes mais ils attendent aussi de réels changements d’objectifs de la part des politiques.
En Belgique, les lycéens, rejoints progressivement par les étudiants, veulent poursuivre leur grève tous les jeudis (le jour de la semaine où le gouvernement définit son agenda). Ils espèrent « contaminer » leurs camarades français, en particulier pour l’appel à la grève scolaire internationale du 15 mars. Cet appel a été lancé par la jeune suédoise Greta Thunberg qui a fait un discours remarqué par sa pertinence et sa maturité en décembre dernier à la Cop 24.
En France, une jeune collégienne Ysée Parmentier a commencé en janvier « une grève scolaire en faveur du climat » dans son établissement du Tarn et Garonne Désormais, elle continue son combat au sein de l’association « Little Citizen for Climate ».
« Comme nous n’avons pas droit à la grève, je vais proposer à mon collège d’organiser à la place une journée de sensibilisation à l’écologie »
Espérons que cette idée sera reprise dans de nombreux établissements !

climat belge
Une autre génération est bien présente sur les mêmes sujets, celle des grands parents qui s’inquiètent de la Terre qu’ils vont laisser à leurs petits-enfants.
En parcourant ce site http://grandsparentsclimatfrance.fr/ vous verrez que le dynamisme n’est pas réservé aux jeunes générations…..
Et pour conclure, une grande bouffée d’air et d’espoir avec ce message de jeunes belges :
https://gpclimat.be/2019/01/30/message-de-jeunes-belges-adresse-a-la-ministre-du-climat/

Publié par : catherine92500 | 13 janvier 2019

Une centrale solaire citoyenne sur le Mont Valérien

 

Avec le support de la structure ENERGIE PARTAGEE et l’aide financière de la Région ILE DE France, l’association rueilloise THERMIE  lance début 2019 un coopérative citoyenne de production d’électricité photovoltaïque.

logosfermessolaires

Vous pouvez tous participer au succès de ce projet :

– En devenant actionnaire de cet investissement vert : placement estimé à 1,5%/an sur 20 ans.  Achetez des panneaux photovoltaïques, à raison de 200€/panneaux. Objectif 2019 : investissement de 2 centrales soit de l’ordre de 200K€, financés à 50% par les citoyens, soit 500 citoyens qui placent 200€ chacun.

– En participant à la vie de cette coopérative en devant membre de son conseil d’administration qui sera formé de 14 membres bénévoles. Nous avons besoin de tous vos talents, notamment en communication pour informer les habitants autour du Mont Valérien.

–  En relayant cette information, afin que nous puissions lever des fond rapidement et créer les centrales de production (fermes)

Nous invitons à répondre au questionnaire en ligne sur ce lien.

N’hésitez pas à contacter l’association THERMIE : associationTHERMIE@gmail.com

Publié par : cecileab | 22 décembre 2018

PETITION POUR LE CLIMAT : L’AFFAIRE DU SIÈCLE

CLIMAT

Quatre associations : Notre Affaire à Tous, la Fondation pour la Nature et l’Homme, Greenpeace France et Oxfam France ont décidé, au nom de l’intérêt général, d’attaquer l’Etat français en justice pour qu’il respecte ses engagements climatiques et protège nos vies, nos territoires et nos droits. C’est l’Affaire du Siècle.

 
Partout, dans le monde, des citoyennes et citoyens saisissent la justice pour que leurs droits fondamentaux soient garantis face aux changements climatiques. Ils sont enfants, adolescents, étudiants, parents, grands-parents… ils sont déterminés à l’emporter.
Et ça marche ! Aux Pays-Bas, la justice a ordonné au gouvernement néerlandais de revoir à la hausse ses objectifs sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre, au nom de la protection des droits de ses citoyens. Au Pakistan, grâce à l’action en justice d’un fils d’agriculteurs, les juges ont mis en place un Conseil climatique chargé de veiller à la mise en œuvre des objectifs climatiques. En Colombie, 25 jeunes ont fait reconnaître par la Cour suprême la nécessité d’agir contre la déforestation et pour la protection du climat.
Tous ces recours sont le fruit d’une même volonté citoyenne d’assurer un avenir plus juste et durable. Vous aussi, vous pouvez soutenir cette demande en justice en ajoutant votre voix à notre pétition :

https://laffairedusiecle.net/#petition
Nous protéger face aux changements climatiques en agissant en justice, c’est l’Affaire du Siècle ! Des YouTubers et des personnalités du monde de la culture se sont associés pour porter haut et fort cette demande. Video sur :

https://www.oxfamfrance.org/a-la-une/un-recours-historique-pour-proteger-le-climat-et-notre-avenir/

Publié par : catherine92500 | 10 décembre 2018

Diffusion du Film Après Demain le 11 Décembre 2018 sur France 2 à 23h15

 

après demain

Deux ans après le succès phénoménal du documentaire Demain, Cyril Dion revient sur les initiatives que le documentaire a inspirées. Il embarque avec lui son amie Laure Noualhat, enquêtrice de renom sur les fronts de l’écologie et très sceptique sur la capacité des micro- initiatives à avoir un réel impact face au dérèglement climatique. Leur confrontation pleine d’humour les pousse dans leurs retranchements : qu’est-ce qui marche, qu’est-ce qui échoue ? Et si, finalement, tout cela nous obligeait à inventer un nouveau récit pour l’humanité ?

Avant première du film "Après demain" de Cyril Dion et Laure Noualhat - LES AMIS DES JARDINS DU RUISSEAULaure Noualhat est une journaliste, enquêtrice et réalisatrice spécialisée dans les questions écologiques, environnementales et sociétales. Elle a travaillé quinze ans pour Libération, a enquêté pour différents documentaires consacrés au nucléaire et réalisé des films sur le climat ou l’énergie. En 2018, elle signe avec Cyril Dion le documentaire Après Demain.

Cyril Dion est le cofondateur avec Pierre Rabhi du mouvement Colibris et de la revue Kaizen. En 2015, il écrit et co-réalise avec Mélanie Laurent le film Demain, qui obtient le César du meilleur documentaire en 2016. En 2017, il publie son premier roman, Imago ainsi qu’un recueil de poème, Assis sur le fil. En 2018, il signe avec Laure Noualhat son deuxième film Après Demain et publie le Petit manuel de résistance contemporaine.

Publié par : cecileab | 3 décembre 2018

Message de la COP 24 non officielle

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Des scientifiques, des économistes, des associations, des élus, des citoyens regroupés dans la COP 24 non officielle nous adressent des messages dans les journaux, les réseaux sociaux…

« Nous sommes conscients de l’effondrement des écosystèmes, de l’urgence climatique et de leurs conséquences sociétales. Depuis longtemps nous sommes engagés au quotidien pour la transformation de notre société, pour qu’elle soit plus écologiste et solidaire. Nous pensions être des milliers. Nous sommes en réalité des millions.  »

 
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Publié par : cecileab | 23 novembre 2018

La consommation….autrement ….

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Alors qu’une partie de nos concitoyens sont dans la frénésie d’achat tout droit importée du modèle américain, on peut dénoncer une surconsommation chronique très nuisible à la planète.
Des entreprises sociales et des associations ont décidé de réagir face à ce jour de frénésie : soit refuser de faire des achats, soit choisir d’acheter dans les réseaux qui luttent contre l’obsolescence programmée et proposent des ateliers de réparation, transformation…

 
Voici le message de l’association Agir pour l’Environnement sur son site :
Agir pour l’Environnement est une association nationale de mobilisation citoyenne en faveur de l’environnement. Le but de l’association est de faire pression sur les responsables politiques et décideurs économiques en menant des campagnes de mobilisation citoyenne réunissant un réseau d’associations et de citoyens le plus large possible.

BLACKFRIDAY : PROMO… SUR LE CLIMAT !!! #JEBOYCOTTE
Le 23 novembre prochain, contre le « blackfriday », participons massivement à une journée sans achat !

BLACKFRIDAY : PARCE QUE « TROP N’EST JAMAIS ASSEZ » !!! #VENDREDINOIR
Dans un incroyable mouvement schizophrénique, notre société s’apprête à célébrer, le 23 novembre prochain, le « blackfriday ». Cette fête de la surconsommation est un vendredi noir pour la planète durant lequel les plus grandes marques et distributeurs vont multiplier les promos sur toutes sortes de produits électroniques !!! Une loi non écrite veut ainsi qu’en août, l’opinion publique s’inquiète du fait que le « jour du dépassement » advienne de plus en plus tôt dans l’année et qu’en novembre, les publicitaires soufflent sur les braises de la surconsommation afin de stimuler nos pulsions d’achat en incitant au gaspillage.
Alors que notre planète est en surchauffe, que les écosystèmes s’effondrent sous les coups répétés d’illimités qui estiment que « trop n’est jamais assez », un fête marketing, tout droit sortie de ce que les Etats-Unis font de pire, nous invite à profiter jusqu’à la lie d’une société de consommation en déshérence.
Parce que le « blackfriday » est le symbole d’un monde qui nie la réalité de l’urgence climatique, refuse de prendre en compte la raréfaction des ressources naturelles, préfère profiter aujourd’hui quitte à subir demain, nous appelons à boycotter massivement le « blackfriday » et participer activement à une véritable journée sans achat, le 23 novembre 2018.
Soyons des milliers à boycotter le blackfriday.

 

Publié par : cecileab | 13 novembre 2018

Beaucoup moins de déchets, c’est possible !

 

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Semaine européenne de la réduction des déchets du 17 au 25 novembre 2018
Elle s’est donnée un objectif : sensibiliser à la nécessité de réduire la quantité de déchets. Chaque année en France, un habitant produit 354 kg d’ordures ménagères.
La Ville de Rueil-Malmaison organise des temps d’informations sur ce sujet.

La Chouette Valérienne participera à des actions de sensibilisation le 17 novembre, au marché et à la Ressourcerie Partagée.

Le samedi 17 novembre
Place du Marché Jean Jaurès, Centre-Ville de 10h-13h :
La Chouette Valérienne : comment lutter contre le gaspillage alimentaire
Le Relais : le recyclage des vêtements
Le SITRU : le traitement des déchets de la commune
Vélo smoothie : pédaler, se régaler et ne pas gaspiller
Comptoir DD : les correspondants développement durable des conseils de village partagent leur expérience et bonnes pratiques

Ressourcerie partagée des Mazurières – 35 rue des Mazurières
« Café des bricoleurs » avec la participation de la Chouette Valérienne et d’autres bénévoles associatifs.
14h-18h : réparer ensemble du petit matériel ou un vélo

Déchèterie – Rue Léon Hourlier
Toute la journée : information autour du compostage avec mise à disposition de compost.

Mercredi 21 novembre
Alerte ! Réduisons et valorisons nos déchets à Rueil Malmaison, c’est l’affaire de tous !
Débat à la Médiathèque Jacques Baumel à 19h

Samedi 24 novembre
Opération de ramassage des déchets organisée par le Conseil de Village Mont Valérien.
Rendez-vous à 15h30 place du 8 mai 1945

Publié par : cecileab | 23 octobre 2018

SAUVONS LE CLIMAT

Faisons-en sorte que le Climat win !

photo climat

 
Comme le souligne Cyril Dion « il faut créer un lobby citoyen ». https://www.cyrildion.com/actu
https://www.grazia.fr/news-et-societe/societe/cyril-dion-il-faut-creer-un-lobby-citoyen-904228
Pour un sujet aussi « sérieux et grave », il y a trop peu de mobilisation !
Il faut donc tous se rassembler, de quelle manière ? une association ? une assemblée citoyenne ? un parti ? il va falloir le définir !
Il y a les « climatosceptiques » (que ça arrange, la tête dans le sable de la consommation), et bien non ! il faut aussi tenir compte de la pollution, de ses conséquences, préserver les matières premières pour les générations futures, et ne pas épuiser la Planète plus que sa capacité à se régénérer.

 
Alors comment faire passer les messages et les partager ?
Je propose que vous écriviez sur ce blog un slogan humoristique pour le climat suivi d’un constat, puis d’une solution ou action en quelques phrases.

(Cliquer sur la case « laisser un commentaire »)

 
Bien sûr il appartient à chacun de nous :
-> de se fixer de nouveaux objectifs pour avoir une attitude positive dans notre vie de chaque jour,
-> de donner envie du changement, en montrant que ce changement progressif apporte un plus dans nos relations et dans notre qualité de vie

 

Exemple :
-« Au second degré, on va moins se marrer » !
– La déforestation dégage une quantité énorme de CO2 et la gestion de la forêt s’industrialise (voir le documentaire : « le temps des forêts »)
https://www.arte.tv/fr/videos/072571-000-A/forets-labellisees-arbres-proteges/
-Gérons nos forêts de manière durable et luttons contre le déboisement dans le monde. http://alternativesforestieres.org/-Actualites-
A notre niveau : privilégier les achats de meubles d’occasion …, en parler autour de nous…
Jean-Marc

Voici quelques suggestions de documents pour nous aider à réduire tous les types de gaspillage au quotidien, dans la bonne humeur :
On commence par les initiatives proches de chez nous … Anne et le collectif Z Héros déchets anonymes de l’ouest parisien organisent des « cafés citoyens zéro dechet ». Certains d’entre nous avaient participé à celui de juin 2018 à la Ressourcerie partagée. Retrouvez ses astuces dans son blog : https://annezerodechet.wordpress.com/2018/05/21/les-zheros-dechets-anonymes/

Le site de la désormais célèbre « famille zéro déchet » : une mine d’idées, de dessins, de questions/réponses, le tout avec beaucoup d’humour et de pédagogie.
https://www.famillezerodechet.com/

Le site « e-graine » du mouvement d’éducation en faveur d’un développement durable et d’une citoyenneté mondiale. En particulier sur l’onglet « outils éducatifs », on trouve une animation simple et efficace pour les enfants :
La minute de Rémi : Les déchets
Faites le tour du thème des déchets en BD et en une minute avec Rémi

Épisode 1 : Qu’est-ce qu’un déchet ?
Épisode 2 : Conséquences de l’accumulation de déchets ?
Épisode 3 : D’où viennent ces déchets ?
Épisode 4 : Solution réduction
Épisode 5 : Solution réutilisation
Épisode 6 : Solution récyclage
https://e-graine.org/
http://www.kiagi.org/kiagi_le_mag/fiche/la-minute-de-rmi-les-dchets/213

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